ROLL CAKE CAFE
ロールケーキカフェ
県内33店舗・県外7店舗から集まった、49種類のロールケーキたち。
とっておきの日替わりスイーツを、イートインカフェで。各種類100個限定/日です。
※※午前中に売り切れてしまうケーキや券売機に行列が予想されます。
来場されましたら先に券売機でチケットをご購入しておくことをお勧めします※※
会場：本館・中展示場
★のあるケーキは200個/日ご用意
出展一覧
1日目 9/19（金）
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京都郡苅田町洋菓子工房トリオレ
生ロール
しっとりふわふわに焼き上げたスポンジに九州産の純生クリームをたっぷり巻きこみました。
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八幡西区★パティスリークレア
もちもちロール
タピオカ粉を使用した、もちもちのスポンジで口どけの良い生クリームを巻きました。
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小倉北区ラトリエ・ドゥ・アカレンガ
栗のロール
口当たりの良いマロンクリームに、刻んだ黄栗を入れ、ブラウンシュガーを使用したふわふわの生地で巻きました。
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大分県由布市★湯布院ゆふふ
とろけるショコラ
小麦粉は一切使用せず、口溶けのよさを意識して作りました。チョコの好きな方にはおすすめの一品です。
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八幡西区パティスリーヒロ
木苺と生チョコ
人気の生チョコロールと、甘酸っぱい木苺ジャムとの組み合わせ。限定のロールケーキになります。
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戸畑区洋菓子工房 牧歌
プリンロール
口溶けの良いプリンと生クリームを巻き、キャラメル風味の寒天をぬりました。程よい甘さとほろ苦いキャラメルの相性がとてもよいロールケーキです。
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八幡東区お菓子のリーフ
外見ふんわり、中身ガチチョコロール
ふわふわのチョコスポンジで、くちどけなめらかな生クリームと、とろける生チョコを贅沢に巻き込みました。クセになる濃厚チョコのごほうびロール。ひと口で、ちょっと幸せな気分に。
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小倉北区フランス菓子 果摘
バニラロール
しっとりときめ細やかなスポンジと上品な甘さの生クリームを巻いたロールケーキ。
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鹿児島県南九州市たまご屋のSweets工房RANKO
RANKOロール
南九州市産の新鮮でこだわりの卵をた～っぷり使っています。中心の自家製カスタードクリームとも相性バッチリ！！ふわっとしっとりロールケーキです。
2日目 9/20（土）
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小倉北区ラトリエ・ドゥ・アカレンガ
栗のロール
口当たりの良いマロンクリームに、刻んだ黄栗を入れ、ブラウンシュガーを使用したふわふわの生地で巻きました。
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遠賀郡マキ・マキ屋 本店
いちごミルクマキマキ
苺のホイップと練乳クリームで巻きました
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門司区和菓子 なごし
門司港ロール
和菓子店が作った、甘さひかえめシンプルなロールケーキです。
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福岡市スイーツショップ マドレ
ショコラリッチロールケーキ
ベルギー産最高級のチョコとココアを贅沢に使った生地で純生クリームをこだわり、リッチに仕上げています。
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大牟田市パティスリープランツ
おこめのロール
小麦粉不使用。福岡県産米粉を使用したグルテンフリーのロールケーキ。やさしい口どけの生クリームをふわふわしっとり生地で包みました。
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戸畑区フランス菓子マシェリ
キャラメルレーズンバタークリームロール
ラム酒とシナモンに漬け込んだレーズンとキャラメルのバター生クリームをサンドした大人のロールケーキになっております
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小倉南区パティスリーぺ・デュ・クール
黒糖きなこロール
もっちりとした黒糖の求肥と生クリームをきなこの生地で巻きました。
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福岡市お菓子の工房オペラ
純生チョコロール
ガナッシュとチョコクリームをふんわりチョコスポンジで巻いたロールケーキ。
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八幡東区お菓子のリーフ
芸名デコポン、本名しらぬいロール
なめらかな不知火（デコポン）ゼリーと、ふんわり生クリームをやさしく巻き上げた、爽やか仕立てのロールケーキ。ほんのり甘くて、みずみずしい。デコポンとクリームの相性に、きっと恋します。
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門司区Shigeya
けろけロールケーキ
ShigeyaのスポンジとShigeyaの生クリームを使用したシンプルなロールケーキです。Shigeyaのキャラクター、カエルもトッピング。
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小倉南区★フランス菓子 ERI
八女抹茶のロールケーキ
八女抹茶をふんだんに使用した濃厚でいてあっさり食べられる、しっとりとしたロールケーキ。
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小倉南区sweets shop FAVORI PLUS
塩キャラメルロール
自家製のキャラメルベースを生地にもクリームにもたっぷり混ぜこんだロールケーキです。キャラメリゼしたアーモンドダイスを表面にまぶして食感のアクセントに。
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門司区西洋菓子 チムチム
生チョコロール
小麦粉を使用してないココア生地を、オレンジ風味の生チョコで巻きました。
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小倉北区★ケーキ工房 ル・ノール
足立ロール
アーモンド風味のスポンジと生クリームの醸し出すハーモニーは最高！
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佐賀県神埼市コメコロールズ
天使のホワイトロール
卵の卵白のみを用いて作り上げたメレンゲ生地の真っ白で軽やかなロールケーキ。米粉100％使用の完全グルテンフリーの体に優しいロールケーキです。
3日目 9/21（日）
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福岡市中央区スイーツショップ マドレ
ショコラリッチロールケーキ
ベルギー産最高級のチョコとココアを贅沢に使った生地で純生クリームをこだわり、リッチに仕上げています。
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戸畑区フランス菓子マシェリ
黒ごまきなこロール
きなこの生地で黒ゴマ入りの生クリームを巻きました
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小倉北区ラトリエ・ドゥ・アカレンガ
プリンロール
上質な小麦粉を使用した口溶けの良い生地で、なめらかなプリンと甘さ控えめの生クリームを包みました。
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小倉南区パティスリーぺ・デュ・クール
黒糖きなこロール
もっちりとした黒糖の求肥と生クリームをきなこの生地で巻きました。
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小倉南区Patisserie MAHORA
塩キャラメルロール
しっかりとこがした自家製キャラメルをクリームと生地にふんだんに使ってます。
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八幡西区パティスリーヒロ
木苺と生チョコ
人気の生チョコロールと、甘酸っぱい木苺ジャムとの組み合わせ。限定のロールケーキになります。
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福岡市東区松崎お菓子の工房オペラ
純生ロール
たっぷりの純生クリームをふわふわのスポンジで巻いたロールケーキ。
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門司区Shigeya
ココナッツモカ
ココナッツ入りの生クリームをコーヒースポンジで巻いてます。アクセントにマンゴーソースも使用しています。
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八幡西区FLEUR DE SUCRE
オレンジロール
オレンジ風味のクリームをたっぷりと巻き込んださわやかなロールケーキです
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若松区リーフストーン
千畳敷ロール
ほんのり塩味のサブレを特製クリームとロールケーキにしました。
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小倉南区洋菓子工房 ｑｕｅｕｅ
キャラメルナッツロール
ヘーゼルナッツの香ばしさとキャラメルクリームの相性バッチリのロールケーキです。
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若松区下★クラシック・ノン 1982
ラズベリーロール
ふわふわしっとりスポンジに苺・ラズベリーソース・カスタード・純生クリームをたくさん使用したロールケーキ。
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戸畑区★洋菓子のミロ
Miroロール
福岡（鞍手郡）から毎朝届けられる新鮮卵でフワフワスポンジを焼き、九州産の純生クリームをやさしく巻きました。
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熊本県阿蘇市★パティスリー麓（ROKU)
プレーンロール
南阿蘇のたまご屋さんの「蘇陽の月」をたっぷり使ったふわふわロールケーキ
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門司区スイートルーム カワシマ
バターロールケーキ
当店のバターロールケーキは、オリジナルのスポンジケーキにホイップした有塩のフレッシュバターを塗って巻いています。甘い生地に塩気のきいたバターが意外に合います。
4日目 9/22（月）
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遠賀郡マキ・マキ屋 本店
チョコレートマキマキ
しっとりとまろやかなチョコを、たっぷり巻いてみました
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大牟田市パティスリープランツ
おこめのロール
小麦粉不使用。福岡県産米粉を使用したグルテンフリーのロールケーキ。やさしい口どけの生クリームをふわふわしっとり生地で包みました。
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福岡市ロン・ポワン
ラムレーズンロール
芳醇なラムレーズンとホワイトチョコのクリーム
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門司区★菓子工房 メルヘン
イチゴジャムバターロールケーキ
自家製イチゴジャムとバタークリームをコラボレーション！バタークリームのシャープな口溶けの中、濃縮されたイチゴの風味を是非お楽しみください！
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小倉南区グラン ダ ジュール
純生ロール
ふわふわ生地と甘すぎず、ミルク感が味わえるクリームでシンプルに仕上げたロールケーキです。
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若松区ミル・ベル・フルール
コーヒーロール
濃厚なのに甘すぎないコーヒークリームとふわふわなコーヒースポンジのシンプルなのにクセになる人気のロールケーキです。
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門司区和菓子 なごし
門司港ロール
和菓子店が作った、甘さひかえめシンプルなロールケーキです。
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福岡市スイーツショップ マドレ
ショコラリッチロールケーキ
ベルギー産最高級のチョコとココアを贅沢に使った生地で純生クリームをこだわり、リッチに仕上げています。
5日目 9/23（火・祝）
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遠賀郡マキ・マキ屋 本店
純生マキマキ
ふんわりした生地と、なめらかなクリーム。１番の人気商品です。
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京都郡苅田町洋菓子工房トリオレ
生ロール
しっとりふわふわに焼き上げたスポンジに九州産の純生クリームをたっぷり巻きこみました。
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小倉南区Patisserie MAHORA
塩キャラメルロール
しっかりとこがした自家製キャラメルをクリームと生地にふんだんに使ってます。
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小倉北区フランス菓子 果摘
バニラロール
しっとりときめ細やかなスポンジと上品な甘さの生クリームを巻いたロールケーキ。
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若松区ミル・ベル・フルール
紅茶オレンジロール
アールグレイをふんだんに使用したふわふわのスポンジと、アクセントにオレンジが入った純正クリームのロールケーキです。
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山口県下関市パティスリー・ヴァンクール
ヴァンロールプレーン
もっちりフワフワのプレーン生地に純生クリームと栗の甘露煮の刻みをアクセントで入れて巻いた当店売れ筋のロールケーキです。
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若松区リーフストーン
千畳敷ロール
ほんのり塩味のサブレを特製クリームとロールケーキにしました。
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佐賀県神埼市コメコロールズ
自家製焦がしキャラメルロール
じっくりと煮詰めて香ばしさをギリギリまで追求した自家製焦がしキャラメルを使用したグルテンフリーのロールケーキ。佐賀県産米粉１００％使用。お子様にも人気の商品です。
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門司区スイートルーム カワシマ
バターロールケーキ
当店のバターロールケーキは、オリジナルのスポンジケーキにホイップした有塩のフレッシュバターを塗って巻いています。甘い生地に塩気のきいたバターが意外に合います。
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小倉北区とみの菓子工房 ブレーメン
紅茶とベリーのロール
苺風味の生クリームをアールグレイの茶葉で香り付けしたスポンジシートで巻きました。表面にはラズベリージャムをたっぷりコーディング。
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小倉北区ドレスデン
モカロール
北海道純生クリームを使用したモカロール。
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長崎県雲仙市★フランス菓子 ビアリッツ
ちぢわロール
2000年のオープン以来の看板商品。地元産の新鮮な太陽卵とカナダ産の上質なメープルシロップ100％を贅沢に使用した上品な甘さのロールケーキです。
6日目 9/24（水）
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若松区ミル・ベル・フルール
コーヒーロール
濃厚なのに甘すぎないコーヒークリームとふわふわなコーヒースポンジのシンプルなのにクセになる人気のロールケーキです。
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小倉南区sweets shop FAVORI PLUS
塩キャラメルロール
自家製のキャラメルベースを生地にもクリームにもたっぷり混ぜこんだロールケーキです。キャラメリゼしたアーモンドダイスを表面にまぶして食感のアクセントに。
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小倉北区アラモード洋菓子店
クッキー＆チョコロール
昔懐かしいアーモンドのバターロールケーキです。回りをクッキーで包み込みました
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鹿児島県南九州市たまご屋のSweets工房RANKO
RANKOロール
南九州市産の新鮮でこだわりの卵をた～っぷり使っています。中心の自家製カスタードクリームとも相性バッチリ！！ふわっとしっとりロールケーキです。
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小倉北区とみの菓子工房 ブレーメン
紅茶とベリーのロール
苺風味の生クリームをアールグレイの茶葉で香り付けしたスポンジシートで巻きました。表面にはラズベリージャムをたっぷりコーディング。
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大分県大分市株式会社 洋菓子マンダリーヌ
甘太ロールケーキ
大分県の甘しょ甘太（カンタ）くんを使用したロールケーキです。